Manual de Instrucciones Cocina ZCV564NW/X Índice Instrucciones para el usuario Información de seguridad importante Uso y mantenimiento Uso del electrodoméstico Procedimientos antes de utilizar la cocina por primera vez Uso del horno Cocción en el horno Uso del grill Temporizador mecánico Consejos y sugerencias Zonas de cocción Accesorios suministrados con el aparato Mantenimiento y limpieza Sustitución de la lámpara del horno Condiciones de la garantía Servicio postventa Instrucciones para el instalador Características técnicas Instalación Conexiones eléctricas 3 5 6 6 6 7 8 9 11 12 13 14 17 18 19 19 20 21 Convenciones utilizadas en el manual de instrucciones Los símbolos que se indican a continuación le ayudarán a leer el manual de instrucciones Instrucciones de seguridad Descripción de los procedimientos paso a paso Consejos y recomendaciones Información sobre protección medioambiental 2 Información importante sobre seguridad Estas advertencias DEBEN leerse con cuidado antes de instalar o utilizar el aparato. Si necesita asistencia, póngase en contacto con nuestro departamiento de atención al cliente llamando al 08705 Este electrodoméstico no está diseñado para que lo usen personas (incluidos niños) con discapacidad física, sensorial o mental, o con experiencia y conocimiento insuficientes, a menos que una persona responsable de su seguridad les supervise o les instruya en el uso del electrodoméstico. Instalación · Esta cocina debe instalarla personal cualificado de acuerdo con las instrucciones del fabricante y la normativa vigente. · Esta cocina es pesada. Preste atención al desplazarla. · La instalación eléctrica debe realizarla un técnico/electricista cualificado. · Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior de la cocina antes de utilizarla. · Este horno no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de productos de combustión. Debe instalarse y conectarse conforme a las normas de instalación actuales. Es necesario prestar especial atención a los requisitos sobre ventilación. · Esta cocina está diseñada para conectarse a una toma de corriente de 230 V, 50 Hz. · Asegúrese de que los suministros eléctrico coinciden con los valores indicados en la placa de características. · No intente modificar el aparato en modo alguno. Seguridad de los niños · Este aparato está diseñado para ser utilizado por adultos. No permita que los niños jueguen cerca del aparato ni con él. · El aparato se calienta durante su uso. Los niños deben mantenerse alejados hasta que se enfríe. · Los niños también pueden sufrir lesiones si retiran cacerolas u otros recipientes del aparato. Durante el uso · Esta cocina está diseñada para uso doméstico exclusivamente. No está preparada para fines comerciales o industriales. · No utilice este aparato si está en contacto con el agua. No utilice el aparato con las manos húmedas. · Como la plancha de grill se calienta durante el uso, es preciso ponerse guantes para sacar o cambiar una plancha caliente. · El electrodoméstico se calienta durante el uso. Preste mucha atención para no tocar las resistencias del interior del horno. · Compruebe que los mandos se encuentran en posición `OFF' cuando no utilice el aparato. · Si utiliza otros aparatos eléctricos, cerciórese de que el cable no entra en contacto con las superficies calientes del aparato. · Nunca deje el aparato desatendido si está cocinando con aceite y grasa. · Por razones de higiene y seguridad, este aparato debe mantenerse limpio en todo momento. La acumulación de grasa o alimentos podría provocar un incendio. 3 · Si la superficie está agrietada, apague el electrodoméstico para evitar el riesgo de descarga eléctrica. · No utilice las zonas de cocción si no coloca ninguna sartén o cacerola o si estas están vacías. · Aunque la vitrocerámica es muy fuerte y resistente a los choques térmicos, se puede romper. En particular, los objetos afilados y duros pueden dañar la superficie de cocción si se dejan caer sobre ella. · No utilice sartenes o cacerolas de hierro fundido o que tengan la base rugosa o con rebabas a causa del deterioro. La superficie puede rayarse al deslizar las sartenes o cacerolas. · Evite el contacto de líquidos ácidos, como vinagre, limón o desincrustantes, con el marco de la encimera si no quiere que aparezcan manchas opacas. · Si cae azúcar o cualquier alimento con azúcar sobre una zona de cocción que esté caliente y el azúcar se derrite, elimine la suciedad de inmediato con un rascador antes de que se enfríe. · Mantenga todos los objetos y materiales que puedan derretirse lejos de la superficie de la vitrocerámica, como plásticos, papel de aluminio o metales para horno. Si alguno de estos objetos o materiales se derrite sobre la vitrocerámica, elimínelo de inmediato con un rascador. · Para evitar la aparición de rayas permanentes, utilice solamente sartenes o cacerolas que tengan la base plana y no presenten aristas rugosas. · No introduzca platos de plástico en el horno. No cubra ninguna parte del horno con papel de aluminio Servicio técnico Los servicios de reparación y mantenimiento de esta cocina sólo deben realizarse a cargo de un técnico de servicio autorizado, y únicamente deben emplearse piezas de repuesto originales certificadas. Conserve este manual de instrucciones para consultarlo en el futuro y asegúrese de entregarlo a un nuevo propietario. 4 Instrucciones para el usuario Descripción del aparato Panel de moandos 1 2 3 4 56 7 8 1. 2. 3. 4. Mando de control de zona de cocción posterior izquierda Mando de control de zona de cocción frontal izquierda Mando de control de zona de cocción frontal derecha Mando de control de zona de cocción posterior derecha 5. 6. 7. 8. Mando del temporizador Piloto del termostato del horno Piloto de principal Mando regulador quemadores horno y grill eléctrico Encimera 1 3 2 4 1. Zona de cocción posterior izquierda de circuito único 2. Zona de cocción frontal izquierda de circuito único 3. Zona de cocción posterior derecha de circuito único 4. Zona de cocción frontal derecha de circuito único 5 Uso del electrodoméstico Procedimientos antes de utilizar el horno por primera vez Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior del horno antes de utilizarlo. Antes de usar el horno por primera vez, es preciso calentarlo sin introducir alimentos. Durante este intervalo de tiempo, el horno puede despedir un olor desagradable. Esto ocurre con frecuencia. 1. 2. 3. Quite los accesorios del horno. Elimine las etiquetas adhesivas o las películas protectoras, si las hay. Para calentar el horno, sitúe el mando de y el mando del función en la posición termostato en la posición "250" y espere 45 minutos aproximadamente. Este procedimiento se debe repetir con el mando de función situado en la posición durante 5 o 10 minutos aproximadamente. Limpie los accesorios con un detergente suave. Luego enjuáguelos y séquelos con cuidado. El horno eléctrico está provisto de 3 resistencias: · · 2 resistencias (1 arriba y 1 abajo) para utilizar el horno 1 resistencia de grill situada en la mitad superior para gratinar con la puerta del horno cerrada Los componentes de fácil acceso podrían calentarse durante el uso del grill. Mantenga alejados a los niños. Limpie con cuidado la placa cerámica antes de usarla por primera vez. Después tendrá que limpiarla periódicamente, ya sea con la placa caliente o una vez que se haya enfriado. No permita que se quemen alimentos o residuos de forma continua hasta que se solidifiquen. Las placas vitrocerámicas se limpian y cuidan igual que las placas de cristal gas. No utilice detergentes agresivos ni esponjas con superficie abrasiva. Cuando se utiliza por primera vez, la placa vitrocerámica puede despedir temporalmente un olor desagradable a causa de la evaporación del agua del aislamiento. Mandos Aunque el horno permite gratinar y cocinar de la forma tradicional, no es posible utilizar ambas posibilidades al mismo tiempo. Mando de función del horno El mando de función del horno sirve para seleccionar la temperatura y las funciones de horno o grill. 6 Descripción de los símbolos: 0 50-250 Apagado Luz del horno Termostato temperatura) (selección de 1. 2. Resistencia inferior Resistencia superior Grill y asador Para seleccionar la temperatura, gire el mando de función hacia la derecha hasta que se señale la temperatura deseada (entre 50º y 250ºC). El termostato mantendrá constante la temperatura. Si desea que las resistencia inferior o superior calienten más, gire el mando de función hasta los (resistencia inferior) o símbolos (resistencia superior). En estos casos, ni la resistencia inferior alcanzarán la resistencia superior temperaturas superiores a 215ºC. ni Para calentar el horno, coloque el mando de función en la posición de cocción elegida: durante unos 8 minutos para temperaturas de 50ºC a 150ºC y durante 15 minutos para temperaturas de 175ºC a 250ºC. Introduzca los alimentos. Resistencia inferior El calor procede de la parte inferior del horno solamente. Se recomienda utilizar esta posición para dar el último toque de calor por la parte inferior a los platos preparados. Introduzca los alimentos. Procedimiento 1. Para calentar el horno, sitúe el mando de durante 10 minutos función en la posición aproximadamente. 2. Introduzca los alimentos. Resistencia superior Los alimentos se cocinan con calor radiante. El calor procede de la parte superior del horno solamente. Esta posición del mando de función es adecuada para dar el último toque a los platos preparados, como lasaña, empanada, coliflor con queso, etc. No es necesario calentar antes el horno. Procedimiento 1. 2. Coloque los alimentos en el 3º nivel. Gire el mando de función hasta la posición . Cocción en el horno El electrodoméstico se calienta durante el uso. Preste mucha atención para no tocar las resistencias del interior del horno. Posición del termostato (Cocción tradicional) Los alimentos se cocinan por efecto de la convección natural del aire caliente. En este caso es preciso calentar previamente el horno. Procedimiento Para pastelitos, pastas y pasteles en molde con mezcla batida. Apagado de las resistencias Gire el mando hacia la derecha hasta la posición "0". 7 Grill eléctrico ADVERTENCIA: Los componentes de fácil acceso podrían calentarse durante el uso del grill. No permita que los menores se acerquen.El gratinado se debe realizar con la puerta del horno cerrada. El electrodoméstico se caliente durante el uso. Como la plancha se calienta durante el uso, es preciso ponerse guantes para sacar o cambiar una plancha caliente. Atención: Utilice la función de grill a una temperatura máxima de 230°C. Gratinado El calor procede de la parte superior del horno. Esta función es adecuada para asar carne (panceta de cerdo o ternera, etc.) que permanece tierna, para tostar o para dorar alimentos ya cocinados. Supervise el grill mientras se está utilizando. No permita que los menores se acerquen. El gratinado se debe realizar con la puerta del horno cerrada. · Prepare la carne que quiera asar y úntela con aceite por ambos lados. · Colóquela en el grill. · Gire el mando de función hasta la posición . · Deslice la bandeja de goteo en la guía 1. · Inserte la rejilla de soporte en la guía 2 o 3, dependiendo del grosor de la carne que quiera asar. · Utilice la guía 3 para alimentos de poco grosor (tostadas, panceta de cerdo, salchicha, pescado pequeño, etc.). · La guía 2 se utiliza para asar alimentos más gruesos (panceta de ternera, pescados grandes y aves). 8 · Cuando se haya dorado por un lado, de la vuelta a la carne sin pincharla para que no se pierda el jugo. · Deje que se tueste por el otro lado. · Sazone la carne con sal cuando termine de cocinarla. El tiempo de cocción se debe elegir en función del grosor de los alimentos que se van a asar, en lugar del peso. Freír · Ponga el mando de función en la posición . · Coloque el plato en la rejilla e introdúzcala en la guía 2 o 3. Deje el plato bajo la radiación del grill durante unos cuantos minutos. Piloto del termostato del horno Este piloto se ilumina cuando se selecciona una temperatura, y permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura elegida. A partir de ese momento, se enciende y apaga para indicar que el horno se mantiene a dicha temperatura. Asar Piloto de la encimera Este piloto se ilumina cuando se enciende la encimera con el mando, y permanece encendido durante su uso. Luz del horno La luz del horno se enciende cuando se acciona el mando de función del horno, y no se apaga hasta que deja de funcionar. Asador ADVERTENCIA: Los componentes de fácil acceso podrían calentarse durante el uso del grill. No permita que los menores se acerquen. El gratinado se debe rea ...