ESPAÑOL PARA SU SEGURIDAD Es fácil usar esta nueva máquina. Sin embargo, Usted deberá leer integralmente este manual antes de instalar y utilizar el equipo por la primera vez. Asimismo, podrá evitar comportamientos erróneos, lograr de su máquina las mejores prestaciones, usarla con absoluta seguridad, todo ello respetando el medio ambiente. PARA LA INSTALACION Y EL MANTENIMIENTO ?? Sólo un PERSONAL CUALIFICADO deberá instalar el equipo y conectarlo a la red eléctrica. Antes de cualquier intervención habrá que controlar siempre que el equipo esté DESENCHUFADO de la red eléctrica. ?? Después de su desembalaje, cerciórese Usted de que el equipo no esté dañado y que el cable de alimentación eléctrica sea perfectamente intacto. De no ser así, diríjase al revendedor antes de poner en marcha la máquina. ?? El Constructor declina toda responsabilidad en caso de inobservancia de las normas inherentes a la prevención de los accidentes. DURANTE EL USO ?? Sólo personas adultas deben utilizar esta máquina. Cerciórese Usted de que los niños no jueguen con el equipo, ni toquen sus mandos. ?? Es peligroso modificar o intentar modificar las características de este producto. ?? Mantenga siempre este equipo en un estado de perfecta limpieza. ?? Las partes expuestas de este aparato se recalientan durante el funcionamiento y permanecen calientes durante cierto tiempo, incluso después de apagado. Aleje Usted siempre a los niños a debida distancia de la máquina hasta que este último se enfríe completamente. ?? Antes de efectuar cualquier intervención de mantenimiento o de limpieza, verifique siempre que el equipo esté desenchufado de la red eléctrica. ?? En caso de avería, nunca intente Usted reparar personalmente el equipo. Toda reparación realizada por personas no competentes pueden acarrear daños y accidentes. Lea bien el contenido de este manual. De no encontrar las informaciones que le interesan, contacte Usted el Centro de Asistencia Autorizado más cercano. Sólo un Centro de Asistencia Técnica autorizado puede prestar la asistencia para este equipo. Pida siempre el empleo de repuestos originales. CONSEJOS PARA LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE EMBALAJE ?? Todos los materiales que se han utilizado son compatibles con el medio ambiente y reciclables. Le rogamos a Usted contribuya a la conservación del medio ambiente siguiendo los canales de recogida diferenciada de los desechos. EQUIPOS EN DESUSO ?? Los equipos desusados y ya no utilizables no constituyen desechos sin valor. Con la eliminación ecológica es posible recuperar varios materiales usados en la fabricación de su equipo. ?? Entérese Usted de las actuales posibilidades de eliminación consultando a su revendedor especializado o a su Administración Municipal. 1 ?? Antes de desguazar su máquina es preciso que Usted corte el cable de alimentación y lo deje inservible. Es muy importante guardar este manual de instrucciones cerca de su equipo para poder consultarlo rápidamente a continuación. Si Usted debiera vender o transferir su aparato a otra persona, entregue este manual al nuevo usuario para que quede informado del funcionamiento de la máquina y de las advertencias correspondientes. 2 INDICE PARA EL USUARIO DESCRIPCION DE LA MAQUINA DE CAFE ¿ COMO COMPORTARSE EN LA PRIMERA UTILIZACION ? SUMINISTRO DE CAFE SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE SUMINISTRO DE VAPOR RECETAS LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO FALTA DE FUNCIONAMIENTO ASISTENCIA TECNICA Y REPUESTOS PAG. 4 PARA EL INSTALADOR CARACTERISTICAS TECNICAS INSTALACION CONEXION A LA RED HIDRAULICA CONEXION A LA RED ELECTRICA CAJON PAG. 11 PAG. 11 PAG. 14 PAG. 15 PAG. 16 PAG. 5 PAG. 6 PAG. 7 PAG. 7 PAG. 8 PAG. 9 PAG. 9 PAG. 10 CE Este equipo es conforme a la directiva BT 73/29 ? Según las normas de seguridad eléctrica ? EN 60335-1 (Agosto de 1995 - Seguridad de los aparatos eléctricos de uso doméstico y similar - Norma General) y EN 60335-215 (Abril de 1996 - Normas particulares inherentes a los aparatos de calentamiento de los líquidos). ? Directiva EMC 89/336 según las siguientes ? normas: - 55014-1 - 55014-2 - 61000-3-2 - 61000-3-3 3 DESCRIPCION DE LA MAQUINA DE CAFE 1. Pomo del vapor 2. Pomo del grado de molienda del café 3. Tecla de encendido 4. Tecla del café 5. Tecla del agua caliente 6. Tecla del vapor 7. Tecla de la luz 8. Piloto anaranjado de encendido 9. Piloto rojo de temperatura del agua 10. Piloto verde de suministro de café 11. Piloto verde de suministro de agua 12. Piloto verde de suministro de vapor 13. Piloto verde de luz 14. Piloto verde del dosificador 15. Abrazadera del portafiltro 16. Tubo suministrador de vapor 17. Prensacafé 18. Tecla de puesta en marcha del molinillo 19. Dosificador de café 20. Portafiltro 21. Filtro para 1 taza 22. Filtro para 2 tazas 23. Dosificador 24. Cerradura de bloqueo en el mueble 25. Cubeta de recogida de gotas 26. Depósito del café 27. Depósito del agua 28. Cajón (opción) 29. Brida de bloqueo de la máquina 4 COMO COMPORTARSE EN LA PRIMERA UTILIZACION LLENAR EL DEPOSITO DE AGUA ?? Desbloquear la cerradura de bloqueo en el mueble (ref. nº 24) utilizando la llave suministrada con el equipo. ?? Sacar la máquina de café del mueble haciéndola deslizar sobre las guías telescópicas. ?? Echar en el depósito de agua (ref. nº 27) situado en el costado izquierdo del equipo unos 3 litros de agua. ?? Empujar la máquina en el interior de su alojamiento y bloquear la cerradura de bloqueo en el mueble. ?? Dureza del agua: - antes de llenar el depósito de agua cerciorarse de que el filtro decalcificador Brita esté bien colocado en su alojamiento en el interior del depósito del agua (véase el párrafo "Conexión a la red hidráulica"). - si se no utiliza el aparato durante largos períodos de tiempo, se aconseja cambiar el agua del depósito y eliminar el agua del interior de la caldera pulsando varias veces la tecla del café (ref. nº 4). REGULACION DEL CAFE MOLIDO ?? La máquina ya está regulada en la fábrica para proporcionar un grado ideal de molienda del café en granos. ?? Es posible modificar este grado de molienda girando el pomo de regulación (ref. nº 2). Girándolo en el sentido de las agujas del reloj se obtiene una molienda fina y, por consiguiente, un café más fuerte. Girándolo en el sentido contrario al de las agujas del reloj se obtiene una molienda más gruesa y, por consiguiente, un café más ligero. PROGRAMACION DE LA CANTIDAD DE CAFE MOLIDO ?? La máquina ya está regulada en la fábrica para proporcionar la dosis de café molido ideal para un café exprés. ?? Es posible aumentar o reducir esta dosis de café molido del modo siguiente: colocar el portafiltro (ref. nº 20) provisto del filtro para 1 taza (ref. nº 21) debajo del embudo (ref. nº 19) y presionar ligeramente, y sin soltarla, la tecla de puesta en marcha del molinillo (ref. nº 18). Asimismo, al cabo de 10 segundos el molinillo se pondrá en marcha y al alcanzar la cantidad deseada de café molido (dosis aconsejada: 7 g, correspondientes a 6 segundos de molienda) bastará con soltar la tecla (ref. nº 18) y la dosis quedará automáticamente programada. LLENAR EL DEPOSITO DE CAFE EN GRANOS ?? Desbloquear la cerradura de bloqueo en el mueble (ref. nº 24) utilizando la llave suministrada con el equipo. ?? Sacar la máquina de café del mueble haciéndola deslizar sobre las guías telescópicas. ?? Verter en el depósito de café (ref. nº 26) situado en el costado derecho del equipo unos 200 g. de café en granos. ?? Empujar la máquina en el interior de su alojamiento y bloquear la cerradura de bloqueo en el mueble. PUESTA EN MARCHA PRELIMINAR ?? Encender la máquina de café pulsando la tecla de encendido (ref. nº 3). El piloto 5 ?? ?? ?? ?? anaranjado (ref. nº 8) indica el estado de funcionamiento de la misma. Girar el pomo del vapor (ref. nº 1) en el sentido contrario al de las agujas del reloj. Pulsar la tecla del agua caliente (ref. nº 5) y esperar que el aire presente en la caldera se descargue completamente a través del tubo de suministro del vapor (ref. nº 16) hasta que salga agua. Al mismo tiempo se enciende el piloto rojo (ref. nº 9) señalando la fase de recalentamiento del agua en la caldera. El apagamiento del piloto indica que la máquina ha alcanzado la justa temperatura para el suministro del café. Cerrar el pomo del vapor (ref. nº 1) y soltar la tecla del agua caliente (ref. nº 5). SUMINISTRO DEL CAFE UTILIZACION DE CAFE EN GRANOS ?? Colocar el portafiltro (ref. nº 20) debajo del dosificador (ref. nº 19) y presionar ligeramente la tecla prevista para ello (ref. nº 18); esto permitirá que salga automáticamente la justa cantidad de café molido para una taza. Después de alcanzada la dosis la máquina se para automáticamente; si se utiliza el filtro para 2 tazas (ref. nº 22) efectuar otra vez esta operación. ?? Prensar el café molido utilizando el prensacafé (ref. nº 17). ?? Insertar correctamente el portafiltro (ref. nº 20) en la abrazadera (ref. nº 15) cuidando de cerrarlo perfectamente: girar el mango del portafiltro de izquierda a derecha. ?? Colocar la tacita o las tacitas de café debajo del pico del portafiltro. ?? Al apagarse el piloto rojo de temperatura del agua (ref. nº 9) pulsar la tecla del café (ref. nº 4). ?? Obtenida la cantidad de café deseada pulsar nuevamente la tecla del café (ref. nº 4) para detener su suministro. ?? Sacar el portafiltro de la abrazadera y eliminar el café molido que se ha utilizado. ACCESORIOS DEL EQUIPO ?? La máquina de café está provista de un portafiltro (ref. nº 20) que puede recibir dos filtros: - uno para una sola taza (ref. nº 21) - uno para dos tazas (ref. nº 22) Si se utiliza una dosis monouso de café, usar el filtro para una sola taza. ?? Además, se hallan disponibles un dosificador (ref. nº 23) que sirve para determinar con precisión la dosis de café molido (aprox. 7,2 g). ACCESORIOS EN OPCION ?? A la máquina puede agregarse también, como accesorio en opción, un cómodo cajón provisto de una máscarilla de acero inoxidable, modelo ZDRA 600 X. Para una utilización más práctica se ha dividido este cajón en varios compartimientos: - un amplio espacio para las tazas y los platillos - una cubeta para poner los fondos de café - un espacio para los accesorios suministrados con la máquina (filtros, dosificador). - una bandeja Por lo que concierne a las dimensiones máximas del cajón, véase la pág. 16. 6 UTILIZACION DE LA DOSIS MONOUSO DE CAFE (sistema E.S.E) ?? El sistema E.S.E. significa "Easy Serving Espresso"; trátase del estándar internacional para la preparación del café con el empleo de la dosis monouso (una porción de café torrefacto de un solo uso) y de una máquina prevista para ello. El sistema E.S.E. es sobre todo sencillo, práctico y ecológico porque no requiere ninguna manutención particular y respeta el medio ambiente. Por último, es un sistema limpio pues su envoltura especial impide los derrames de café y puede eliminarse después de su uso. ?? La máquina está preparada para funcionar también con la dosis de café monouso: porción de un solo uso de café torrefacto. ?? Introducir la dosis monouso en el portafiltro. ?? Insertar correctamente el portafiltro (ref. nº 20) en la abrazadera (ref. nº 15) cuidando de cerrarlo perfectamente: girar el mango del portafiltro de izquierda a derecha. ?? Colocar la tacita debajo del pico del portafiltro. ?? Al apagarse el piloto rojo de temperatura del agua (ref. nº 9) pulsar la tecla del café (ref. nº 4). ?? Obtenida la cantidad de café deseada pulsar nuevamente la tecla del café (ref. nº 4) para detener su suministro. ?? Sacar el portafiltro de la abrazadera y eliminar la dosis monouso de café utilizada. elimina el agua que queda en la caldera y se calienta el portafiltro. ?? Cuando se deja de utilizar la máquina, limpiar el portafiltro efectuando un suministro en vacío para eliminar los residuos de café que pudieran alterar el sabor de los cafés siguientes. ?? Para obtener un excelente café exprés el tiempo de suministro debe ser de 20-25 segundos aproximadamente. Los factores que influyen en el tiempo de suministro son el grado de molienda del café, la cantidad de café molido y la presión dada a la mezcla. La máquina ya está regulada para proporcionar un café de calidad. De ser necesario, es posible modificar el grado de molienda y la dosis de café molido (véase el párrafo "¿Cómo comportarse en la primera utilización?") prevista para obtener el café exprés ideal. SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE ?? Colocar la tacita debajo del tubo suministrador de vapor (ref. nº 16). ?? Girar el pomo del vapor (ref. nº 1) en el sentido contrario al de las agujas del reloj. ?? Pulsar la tecla del agua caliente (ref. nº 5). Después de obtenida la cantidad de agua deseada soltar la tecla y volver a cerrar el pomo del vapor (ref. nº 1). CONSEJOS UTILES PA ...