Instrucciones de utilizacion mantenimiento e utilización Cocina de gas ZCG850GW1 ZCG850GX1 ES Índice Instrucciones para el usuario Información de seguridad importante Uso y mantenimiento Uso del electrodoméstico Procedimientos antes de utilizar la cocina por primera vez Uso del horno Cocción en el horno Uso del grill Uso de la encimera Temporizador mecánico Consejos y sugerencias Mantenimiento y limpieza Sustitución de la lámpara del horno Condiciones de la garantía Servicio postventa Instrucciones para el instalador Características técnicas Consejos de seguridad Conexiones eléctricas Instalación Conexión gas Adaptación a los diferentes gases y regulación Convenciones utilizadas en el manual de instrucciones Los símbolos que se indican a continuación le ayudarán a leer el manual de instrucciones Instrucciones de seguridad Descripción de los procedimientos paso a paso Consejos y recomendaciones Información sobre protección medioambiental 3 5 6 6 6 7 8 9 10 11 12 14 16 16 17 18 18 19 19 22 2 Información importante sobre seguridad Estas advertencias DEBEN leerse con cuidado antes de instalar o utilizar el aparato. Si necesita asistencia, póngase en contacto con nuestro departamiento de atención al cliente llamando al 08705 Este electrodoméstico no está diseñado para que lo usen personas (incluidos niños) con discapacidad física, sensorial o mental, o con experiencia y conocimiento insuficientes, a menos que una persona responsable de su seguridad les supervise o les instruya en el uso del electrodoméstico. Instalación · Esta cocina debe instalarla personal cualificado de acuerdo con las instrucciones del fabricante y la normativa vigente. · Esta cocina es pesada. Preste atención al desplazarla. · La instalación de gas debe realizarla un instalador CORGI autorizado. · La instalación eléctrica debe realizarla un técnico/electricista cualificado. · Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior de la cocina antes de utilizarla. · Este horno no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de productos de combustión. Debe instalarse y conectarse conforme a las normas de instalación actuales. Es necesario prestar especial atención a los requisitos sobre ventilación. · Esta cocina está diseñada para conectarse a una toma de corriente de 230 V, 50 Hz. · Asegúrese de que los suministros de gas y eléctrico coinciden con los valores indicados en la placa de características. · No intente modificar el aparato en modo alguno. Seguridad de los niños · Este aparato está diseñado para ser utilizado por adultos. No permita que los niños jueguen cerca del aparato ni con él. · El aparato se calienta durante su uso. Los niños deben mantenerse alejados hasta que se enfríe. · Los niños también pueden sufrir lesiones si retiran cacerolas u otros recipientes del aparato. Durante el uso · Esta cocina está diseñada para uso doméstico exclusivamente. No está preparada para fines comerciales o industriales. · Durante su funcionamiento, la cocina de gas generará calor y humedad en la habitación donde se ha instalado. Asegúrese de que existe ventilación continua manteniendo los respiraderos en buen estado o instalando una campana extractora con un tubo de salida de aire. · Si se utiliza la cocina durante un intervalo de tiempo prolongado, abra una ventana o aumente la velocidad del extractor para mejorar la ventilación. · No utilice este aparato si está en contacto con el agua. No utilice el aparato con las manos húmedas. · Como la plancha de grill se calienta durante el uso, es preciso ponerse guantes para sacar o cambiar una plancha caliente. · Compruebe que los mandos se encuentran en posición `OFF' cuando no utilice el aparato. · Si utiliza otros aparatos eléctricos, cerciórese de que el cable no entra en contacto con las superficies calientes del aparato. 3 · No deben utilizarse cacerolas poco estables o deformadas sobre los quemadores de la encimera, ya que pueden provocar vertidos o salpicaduras y causar daños. · Nunca deje el aparato desatendido si está cocinando con aceite y grasa. · Nunca tire del aparato sujetando el asa del horno. · Por razones de higiene y seguridad, este aparato debe mantenerse limpio en todo momento. La acumulación de grasa o alimentos podría provocar un incendio. · Nunca utilice aparatos de vapor ni de alta presión para limpiar el horno. · Nunca emplee platos de plástico en el horno ni sobre los quemadores de la encimera. Nunca recubra ninguna parte del horno con papel de aluminio. · Asegúrese siempre de que el respiradero del horno, situado en la parte central posterior de la encimera, se mantiene sin obstrucciones para garantizar la ventilación de la cámara del horno. · Los alimentos perecederos, los objetos de plástico y los aerosoles pueden verse afectados por el calor y no se deben almacenar sobre la superficie de cocción. · El aparato dispone de una tapa que está diseñada para proteger del polvo cuando está cerrada y de las salpicaduras cuando está abierta. Evite su uso con fines distintos. · Elimine siempre todas las salpicaduras de la superficie de la tapa antes de abrirla; asimismo, deje que el aparato se enfríe antes de cerrar la tapa. · Después de utilizar la cocina, la tapa NO DEBE cerrarse hasta que la encimera y el horno estén completamente fríos. Servicio técnico Los servicios de reparación y mantenimiento de esta cocina sólo deben realizarse a cargo de un técnico de servicio autorizado, y únicamente deben emplearse piezas de repuesto originales certificadas. Conserve este manual de instrucciones para consultarlo en el futuro y asegúrese de entregarlo a un nuevo propietario. 4 Instrucciones para el usuario Uso y mantenimiento Las dimensiones: Encimera semirápido 2000 W normal 1000 W G H h N L P rápido 2600 W rápido 2600 W rápido 2600 W COTAS L P h H N cm 85 51 85 132 7 Prezentación · Encimera de acero esmaltado · Laterales y panel frontal de acero pintado · Tapa de cristal · Parrillas de acero esmaltado · Tapas de los quemadores de acero esmaltado. Panel de mandos 1. Quemador trasero izquierdo (semirrápido ­ 2.000 W) 2. Quemador delantero izquierdo (rápido ­ 2.600 W) 3. Quemador central (rápido ­ 2.600 W) 4. Quemador delantero derecho (rápido ­ 2.600 W) 5. Quemador trasero derecho (auxiliar ­ 1.000 W) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. 2. 3. 4. 5. Isqueiro Interruptor iluminación horno Mando de los quemadores de horno/grill. Mando del quemador delantero izquierdo Mando del quemador trasero izquierdo 6. 7. 8. 9. Mando del temporizador Mando quemador central Mando del quemador delantero derecho Mando quemador trasero derecho 5 Uso del electrodoméstico Procedimientos antes de utilizar la cocina por primera vez Retire todo el embalaje del interior y del exterior de la cocina antes de utilizarla. Antes de ponerla en funcionamiento por primera vez, asegúrese de que la habitación está bien ventilada: V.M.C.(ventilación mecánica)o ventana abierta. Antes de usar el horno por primera vez, es preciso calentarlo sin introducir alimentos. Durante este intervalo de tiempo, el horno puede despedir un olor desagradable. Esto ocurre con frecuencia. 1. Retire los accesorios del horno y compruebe que se ha extraído todo el embalaje. 2. Encienda el quemador de horno (consulte las instrucciones) y gire el mando hasta 8 (máximo). 3. Abra una ventana para proporcionar ventilación. 4. Mantenga en funcionamiento el horno vacío durante 45 minutos aproximadamente. Este procedimiento debe repetirse para la función de grill durante 5 o 10 minutos aproximadamente. Dispositivo de seguridad del horno La cocina incorpora un termopar; si por alguna razón la llama se apaga, el dispositivo detendrá el flujo de gas. Uso El horno permite gratinar o cocinar de la forma tradicional, pero no es posible utilizar ambas funciones al mismo tiempo. El símbolo del mando se corresponde con el símbolo del panel de mandos. Off Máximo Mínimo Función de grill/asador 8 1 Encendido Uso del horno El aparato se calienta durante su uso. Los niños deben mantenerse alejados hasta que se enfríe. No permita que la puerta se precipite al abrirla: sosténgala utilizando el asa de puerta hasta que se abra completamente. Durante el uso del horno, la tapa debe estar abierta para evitar que se sobrecaliente. 6 Atención: al encender el quemador de horno, la puerta del horno tiene que estar abierta. Cocina con encendido · Abra la puerta del horno. · Levante la tapa pequeña de la parte inferior de la cámara. · Pulse el mando de encendido electrónico para generar chispas. Manténgalo pulsado hasta que la llama se encienda (1 chispa/segundo) · Simultáneamente, pulse y gire el mando hacia la izquierda hasta la posición 8; mantenga pulsado el mando has que el gas se encienda (el generador de chispas produce una chispa que enciende el quemador). · Cierre la puerta del horno. Precaliente el horno durante 10 minutos a temperatura máxima; a continuación, gire el mando hasta la posición que desee. Apagado del quemador de horno Gire el mando a la derecha hasta la marca « ». No coloque utensilios de cocina ni papel de aluminio sobre la base del horno. Cocción en el horno · Después del encendido, mantenga el mando pulsado durante 10 segundos aproximadamente (hasta que la válvula de seguridad mantenga el quemador encendido automáticamente). Si por cualquier razón la llama se apaga, gire el mando hasta la posición de apagado (Off); transcurrido 1 minuto como mínimo, vuelva a intentar encender el horno. · Cierre la puerta del horno. · Precaliente el horno durante 10 minutos a temperatura máxima; a continuación, gire el mando hasta la posición que desee. Durante un corte de suministro · Abra la puerta del horno. · Levante la tapa pequeña de la parte inferior de la cámara. · Pulse y gire el mando hacia la izquierda hasta la posición 8 y mantenga la llama cerca del orificio de la parte inferior. Suelte el mando después de 10 segundos (hasta que la válvula de seguridad mantenga el quemador encendido automáticamente) y compruebe que el quemador se enciende a través de los orificios de la cubierta del quemador. Si por cualquier razón la llama se apaga, gire el mando hasta la posición de apagado (Off); transcurrido 1 minuto como mínimo, vuelva a intentar encender el horno. La cocina tradicional se realiza mediante convección natural; el aire caliente circula según el principio de corrientes de aire ascendentes y descendentes. Es preciso calentar previamente el horno. Todas las cocinas son diferentes y es necesario prestar atención a las temperaturas de cocción aproximadas antes de utilizar la cocina. En el diagrama se muestran las temperaturas correspondientes a las marcas de gas con las temperaturas equivalentes en oC. Puede que sea necesario ajustar la temperatura para adaptarla a sus necesidades particulares. La experiencia le ayudará a determinar cuál es el ajuste que se adapta mejor a sus preferencias. Marca de gas 1 2 3 4 5 6 7 8 Temperatura en oC 155 173 192 210 229 248 266 285 7 Uso del grill Al asar, las piezas de fácil acceso del aparato se calientan y el aparato no debe dejarse desatendido. Asegúrese de que los niños no juegan en las inmediaciones. Durante el funcionamiento del grill, deje la puerta del horno medio abierta y coloque el deflector de grill "A" en el lugar correspondiente. El electrodoméstico se calienta durante el uso. Preste mucha atención para no tocar las resistencias del interior del horno. A Manténgalo pulsado hasta que la llama se encienda (1 chispa/segundo). · Simultáneamente, pulse y gire el mando hacia la derecha hasta el "símbolo de grill" y mantenga pulsado el mando hasta que el gas se encienda (el generador de chispas produce una chispa que enciende el quemador). · Después del encendido, mantenga el mando pulsado durante 10 segundos aproximadamente (hasta que la válvula de seguridad mantenga el quemador encendido automáticamente). Si por cualquier razón la llama se apaga, gire el mando hasta la posición " "; manténgalo en esta posición durante 1 minuto como mínimo y vuelva a encender. Precaución: Los componentes de fácil acceso podrían calentarse durante el uso del grill. Mantenga alejados a los niños mientras el horno se encuentre en funcionamiento. El calor procede de la parte superior del horno. Esta función es adecuada para asar carne (panceta de cerdo o ternera, etc.) que permanece tierna, para tostar o para dorar alimentos ya cocinados. Durante un corte de suministro · Abra la puerta del horno y monte la pantalla protectora "A" en su lugar. Encendido del quemador de grill Atención: al encender el quemador de grill, la puerta del horno tiene que estar abierta. Cocina con encendido · Abra la puerta del horno y monte la pantalla protectora "A" en su lugar. · Pulse el mando de encendido electró ...