ESPAÑOL Advertencia Estas advertencias están hechas en interés de su seguridad. Debe leerlas atentamente antes de instalar o usar el aparato. Es muy importante que guarde este libro de instrucciones con el aparato para consultas posteriores. Si el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual esté en el aparato para que el nuevo usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento del aparato. Para su seguridad Durante el funcionamiento · Este aparato ha sido diseñado para ser manejado por personas adultas o niños bajo supervisión. No debe permitir que los niños pequeños manejen los controles o jueguen con él. este aparato ha sido diseñado para cocinar alimentos. No lo utilice jamás para otros fines. Es peligroso alterar las características o modificar el producto en cualquier forma. Por razones de higiene y seguridad mantenga el aparato siempre limpio. La formación de grasas resecadas u otros restos de alimendos pueden causar fuego. Algunas partes del aparato se calientan durante el funcionamiento. Mantenga los niños alejados hasta que esté completamente enfriado. Bajo ninguna circunstancia debe intentar de reparar el aparato Vd. mismo. Reparaciones efectuadas por personas inexpertas pueden causar daños o graves disfunciones. Llame al Servicio Técnico ZANUSSI. Insista siempre en el empleo de recambios originales. Compruebe siempre que todos los mandos estén en posición "q" aunque el aparato no está funcionando. Si tiene que enchufar una hierramenta eléctrica cerca del horno, asegúrese de que los cables no toquen el horno y que estén suficientemente alejados de los elementos de calor. En caso de avería del aparato, desconéctelo de la red. No deje recipientes con alimientos, p. ej. grasa o aceite dentro o encima del aparato. Estos podrían dañar el horno en caso de que sea accidentalmente encendido. FABRICANTE: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A. Viale Bologna 298 - 47100 FORLI' (Italia) Acerca de la instalación, la limpieza y el mantenimiento. · Los trabajos requeridos para la instalación de este aparato deben ser realizados por un instalador competente o autorizado y de acuerdo con las normas y regulaciones vigentes. Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red. Una vez retirados todos los embalajes compruebe que el aparato no esté dañado y el cable eléctrico en perfectas condiciones. En caso contrario contacte su proveedor antes de proceder con la instalacion. El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de no seguir las normas en vigor. Este aparato está de acuerdo con las siguientes directiva E.E.C.: 73/23 - 90/683 (directiva de baja tensión); 89/336 (directiva de compatibilitad electromagnetica); 93/68 (directivas generales) y subsecuentes modificaciones. · · · · · · · · - · · · · 52 Indice 1. El panel de mandos ........................ Pag. 53 2. Después de la instalación .............. Pag. 56 3. Programación ................................. Pag. 57 4. Como usar el horno ..................... Pag. Posiciones de la bendela/rejilla .. Pag. Advertencias, consejos e indicaciones ............................. Pag. 5. Tablas de cocción ........................ Pag. 6. Limpieza y mantenimiento .......... Pag. 59 59 59 60 62 7. Qué hacer cuando algo no funciona ................................... Pag. 8. Asistencia Técnica y Recambios Pag. 9. Garantìa ......................................... Pag. 10. Caraterísticas técnicas ................ Pag. 11. Instalación ..................................... Pag. Emportrar .................................... Pag. Fijación ....................................... Pag. Conexión eléctrica ...................... Pag. 64 65 65 66 66 66 67 67 1. El Panel de Mandos FUNCIONES DE COCCIÓN TEMPERATURAS TIEMPOS 1 } 2 3 4 5 6 7 8 9 BOTONES PARA PROGRAMACIÓN } 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. ON / OFF Control de Función del Horno Calentamiento rápido / Descongelación Ajuste actual de Temperatura / Hora Control de reducción (Temperatura / Tiempo) Control de aumento (Temperatura / Tiempo) Cuentaminutos Tiempo programado de cocción Hora de finalización de cocción 53 COMO SELECCIONAR UNA FUNCIÓN DE COCCIÓN -- Conecte el horno pulsando el botón 1 -- Pulsar el botón 2 para seleccionar la función del horno deseada. Cada vez que se pulse el botón 2 se iluminará el piloto correspondiente a la función seleccionada. Abajo se indica los distintos símbolos y su significado. Cocción Ventilador ­ Esta función le permite asar y hornear simultáneamente utilizando cualquiera de las parrillas, sin que se mezclen los sabores. Cocción convencional ­ El calor proviene tanto de la bóveda como de la base del horno, asegurando un calentamiento y un reparto por igual del calor dentro del horno. Grill doble ­ Todo el elemento del grill se conectará. Recomendado para platos grandes de carne. Horno Pizza ­ La resistencia inferior aportará calor directo a la base de las pizzas o pasteles, mientras el ventilador asegura que el aire circule para que se dore la capa superior de las pizzas o se cueza el relleno de los pasteles. Grill Termal ­ Esta opción ofrece un método alternativo de asar alimentos, asociado a la cocción de grill tradicional. La resistencia del grill funciona junto con el ventilador que impulsa el aire caliente alrededor de los alimentos. Seleccione un temperatura máxima de 200ºC. Función Horneo ­ Las resistencias superior e inferior calientan la cavidad del horno y el ventilador impulsa el aire caliente alrededor de los platos. Es la mejor función para hornear tartas, galletas o pan. Resistencia inferior ­ El calor proviene solo de la base del horno para permitirle terminar de cocinar sus platos. Grill interior solamente ­ Se puede emplear para asar pequeñas cantidades. COMO SELECCIONAR UNA TEMPERATURA Cada vez que se selecciona una función de cocción en el visor del panel de mandos aparece una temperatura prefijada. Puede modificar la temperatura durante cualquier momento de la cocción. -- Pulse las botones 5 o 6 para ajustar la temperatura En cualquier momento puede saber la temperatura del interior del horno pulsando una vez el botón 4. COMO DESCONECTAR EL HORNO Es posible desconectar el horno en cualquier momento. Pulsar una vez el botón 1. Todos los pilotos se apagarán. En el visor del panel mandos solo aparecerá la hora actual. 54 FUNCION "CALIENTAMIENTO RAPIDO" Después de seleccionar una función de cocción y una temperatura, la cavidad del horno comenzará a calentarse gradualmente hasta alcanzar la temperatura seleccionada. Esto tardará aproximadamente entre 10 y 15 minutos, dependiendo de la temperatura y función seleccionada. Si se requiere alcanzar una temperatura en un espacio corto de tiempo se puede utilizar la función de "Calientamiento Rápido". 1) Conecte el horno pulsando el botón 1. 2) Ajuste la función y la temperatura según se explica en las página anteriores. 3) Pulse una vez el botón temperatura aparecerá "FHU". . En el visor de 4) Cuando se haya alcanzado la temperatura requerida, sonará una alarma acustica durante un corto espacio de tiempo y en el visor de temperatura aparecerá la temperatura seleccionada. Esta función puede ser utilizada con cualquier función de cocción y temperatura. FUNCION DE "DESCONGELACION" Es posible poner en marcha el ventilador del horno sin aporte de calor, para hacer circular el aire a baja temperatura dentro del horno. Esto aumentará la velocidad de descongelación. 1) Conecte el horno pulsando el botón 1. 2) Pulse el botón dos veces. En el visor de temperatura aparecerá "32". Esta temperatura no podrá ser modificada durante el proceso. 3) Para desconecter la función de "descongelación" únicamente tiene que pulsar de nuevo el botón . El horno se desconectará y en el visor solo aparecerá la hora del dia. Esta función es particularmente adecuada para descongelar alimentos delicados que podrían ser dañados por el calor, p. ej.: tartas congeladas, bollos, panes y otros productos de reposteria. 55 2. Después de la instalación Cuando se conecta el horno por primera vez: -- En el visor aparece los números "12:00" parpadeando. Si no se pulsa ningún botón durante los siguientes 10 segundos los números dejarán de parpadear y el reloj comienza a avanzar desde las 12:00. Para ajustar la hora correcta: -- Si los números del visor parpadean, pulse el botón 4 o 5 hasta que en el visor aparezca la hora correcta. Confirmar el ajuste pulsando el botón 3. -- Si los números del visor no parpadean, pulse los botones 8 y 9 a la vez y manténgalos pulsados hasta que comiencen a parpadear. A continuación siga los pasos indicados arriba. Seleccione la opción de cocción convencional: -- Pulsar el botón 1 para conectar el horno. -- Pulsar el botón 2 dos veces. El piloto del símbolo se iluminará. -- Deje el horno vacío en marcha durante aproximadamente 45 minutos. -- Abra una ventana para que haya ventilación Durante este tiempo puede emitirse un olor desagradable. Esto es absolutamente normal, y es causado por los residuos de fabricación. Después de llevar a cabo esta operación, deje que el horno se enfríe, posteriormente limpie la cavidad del horno con un trapo mojado en agua jabonosa. Para abrir la puerta, coja la manilla siempre en la parte central (Fig.1). Fig. 1 FO 0799 56 3. Programación COMO REGULAR EL CUENTAMINUTOS -- Pulsar el botón 7 para seleccionar la función cuentaminutos. El piloto de dicha función comienza a parpadear y en el visor aparece 0.00. -- Pulse los botones 5 o 6 para seleccionar el tiempo requerido. El tiempo máximo que puede ser seleccionado es 19 horas y 59 minutos. -- Después de llevar a cabo el ajuste, el cuenta minutos esperará 3 segundos y comenzará la cuenta atrás. -- Cuando el tiempo programado se agota, suena una alarma acústica y en el visor aparece 0.00 parpadeando. El horno NO se desconectará. -- Para desconectar la alarma acústica, pulse cualquier botón. Seguidamente el visor mostrará la hora actual y el piloto de la función del cuentaminutos se apagará. Para cancelar el cuentaminutos: -- Pulsar el botón 7 y mientras lo mantiene pulsado pulse también el botón 5. COMO PROGRAMAR EL HORNO PARA QUE SE DESCONECTE AUTOMATICAMENTE -- Coloque el alimento dentro del horno, seleccione una función de cocción y si es necesario ajuste la temperatura de cocción. -- Pulse el botón 8 para seleccionar la función Duración de cocción. El piloto de la función Duración de cocción se iluminará y en el visor aparecerá 0.00. -- Pulse los botones 5 o 6 para seleccionar el tiempo requerido. El tiempo máximo que puede ser seleccionado es 19 horas y 59 minutos. -- Después de llevar a cabo el ajuste, el cuenta minutos esperará 3 segundos y comenzará la cuenta atrás. -- Cuando el tiempo programado finaliza, el horno se desconecta automáticamente y suena una alarma acústica mientras en el visor aparece 0.00 parpadeando. -- Para desconectar la alarma acústica, pulse cualquier botón. Seguidamente el visor mostrará la hora actual y el piloto de la función Duración de cocción se apagará. Para cancelar el cuentaminutos: -- Pulsar el botón 8 y mientras lo mantiene pulsado pulse también el botón 5. Si esta operación se lleva a cabo mientras un programa está en ejecución el horno NO se desconectará. 57 COMO PROGRAMAR AL HORNO PARA QUE SE CONECTE Y DESCONECTE AUTOMATICAMENTE -- Lleve a cabo los pasos para la selección de la duración de la cocción como se ha descrito en el apartado anterior. -- Pulse el botón 9 para seleccionar la función Finalización de cocción. El piloto de dicha función parpadeará y en el visor aparecerá la hora de finalización de la cocción (la hora actual mas el tiempo de cocción seleccionado). -- Pulse el botón 5 o 6 para regular el tiempo de finalización del tiempo de cocción. -- El horno se conectara automáticamente a la hora requerida. Cuando el tiempo programado se agote se desconectará mientras que al mismo tiempo suena una alarma acústica. Para desconectar la alarma pulse cualquier botón. CARACTERISTICAS ADICIONALES DESCONEXIÓN AUTOMÁTICA El horno se desconectará automáticamente si permanece conectado a las temperaturas y durante los tiempos indicados en la tabla de abajo: Si la temperatura se a regulado a: 250ºC o mas De 120º a 250ºC Menos de 120ºC El horno se desconectará: Después de 1,5 horas Después de 5 horas Después de 12 horas FUNCION CALOR RESIDUAL Cuando se programa un tiempo de duración para la cocción de un alimento, el horno se desconectará automáticamente algunos minutos antes de finalizar este periodo. De esta manera el calor residual dentro de la cavidad del horno terminará de cocinar el alimento sin consumir energía eléctrica. Aun así el piloto de funcionamiento del horno permanecerá encendido hasta que concluya el tiempo prog ...