E Lea detenidamente este manual de instrucciones antes de instalar y usar el aparato. Sólo así, podrá obtener las mejores prestaciones y la máxima seguridad durante el uso. · Para eventuales reparaciones, diríjase exclusivamente a un centro de asistencia técnica autorizado por el fabricante y solicite la utilización de repuestos originales. El incumplimiento de todo lo anterior puede comprometer la seguridad del aparato. ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE. Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. DESCRIPCIÓN DEL APARATO (consulte la figura de la pág. 3) La siguiente terminología se usará continuamente en las páginas siguientes. 1. Cable de alimentación 2. Tubo de salida vapor 3. Campana antisalpicaduras 4. Bandeja recogegotas 5. Vaporizador de la caldera para el café exprés 6. Placa térmica 7. Botón de encendido/apagado para el café exprés y el capuchino 8. Botón de encendido/apagado para el café filtro 9. Indicador luminoso de encendido para el café filtro 10. Indicador luminoso de encendido para el café exprés y el capuchino 11. Jarra pequeña para el café exprés 12. Adaptador de dos tazas para el café exprés 13. Medidor 14. Portafiltro para el café exprés 15. Filtro para el café exprés 16. Portafiltro para el café filtro 17. Jarra grande para el café filtro 18. Selector "Vario system" aroma para el café exprés 19. Selector "flavour system" aroma para el café filtro 20. Depósito del agua para el café filtro (extraíble) 21. Tapadera del depósito del agua 22. Caldera para el café exprés 23. Tapón de la caldera 24. Mando del vapor 25. Flavor savor 26. Filtro para café filtro · Este aparato ha sido construido para "hacer café " y "calentar bebidas". Tenga cuidado de no quemarse con los chorros de agua o de vapor o utilizando el aparato de forma impropia. Este aparato debe emplearse exclusivamente para un uso doméstico. Otro tipo de uso se considera impropio y por consiguiente peligroso. · El fabricante no puede considerarse responsable por los eventuales daños derivados de usos impropios, incorrectos e irracionales. · Durante el uso, no toque las superficies calientes del aparato. · Utilice los mandos o las asas. · No toque el aparato con las manos o los pies mojados o húmedos. · Sin la oportuna vigilancia, no deje usar este aparato a niños o a personas discapacitadas. · No deje a los niños jugar con el aparato. · En caso de avería o de funcionamiento incorrecto del aparato, apáguelo y desenchúfelo de la corriente. 36 INSTALACIÓN ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD · Después de haber desembalado el aparato, asegúrese de su integridad. En caso de duda, no utilice el aparato y contacte a personal profesional cualificado. · No debe dejar los elementos del embalaje (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.) al alcance de los niños ya que constituyen fuentes potenciales de peligro. · Coloque el aparato sobre una superficie de trabajo alejada de grifos de agua, de pilas y de fuentes de calor. · Coloque el aparato sobre una superficie de trabajo y controle que quede un espacio de 5 cm aproximadamente entre las superficies del aparato y las partes laterales y la parte trasera, y un espacio libre mínimo de 20 cm por arriba. · No instale nunca la cafetera en un ambiente cuya temperatura pueda ser inferior o igual a 0°C (si el agua se congela, el aparato puede estropearse). · Compruebe que la tensión de la red eléctrica corresponde a la tensión indicada en la placa de datos del aparato. Enchufe el aparato solamente a un enchufe de corriente con una capacidad mínima de 10 A y equipado con una toma de tierra eficiente. El fabricante no será considerado responsable por los eventuales accidentes causados por la ausencia de una toma de tierra del equipo. · Si el enchufe y la clavija del aparato son incompatibles, haga sustituir el enchufe por otro de tipo adecuado por personal cualificado. El usuario no deberá nunca sustituir el cable de alimentación de este aparato, ya que esta operación requiere la utilización de herramientas especiales. Si el cable se estropea, o para sustituirlo, diríjase exclusivamente a un Centro de Asistencia autorizado por el fabricante para evitar cualquier riesgo. CÓMO PREPARAR EL CAFÉ FILTRO · Abra la tapadera del depósito del agua (fig. 1). · Llene el depósito con agua fresca y limpia hasta la indicación de nivel relativa a las tazas de café que quiere preparar (Fig. 2). Si queremos podemos dejar el depósito montado en el aparato y llenarlo con la jarra del café filtro con las indicaciones de nivel (fig. 3). · Coloque de nuevo el depósito en el aparato, ejerciendo presiones ligeras sobre éste. · Abra el portafiltro girándolo hacia la derecha (fig. 4) y tirando de éste con el asa específica. · Coloque el filtro en el portafiltro (fig. 5). · Vierta el café molido en el filtro utilizando el medidor incluido en el equipamiento y nivélelo de forma uniforme (fig. 6). Como regla general, use un medidor raso de café molido (aproximadamente 7 gramos) por cada taza (ejemplo 10 medidores para preparar 10 tazas). Aunque la cantidad de café molido usado puede variar en función de los gustos personales. Use café molido de buena calidad, con una molienda intermedia y envasado para cafeteras de café filtro. · Cierre el portafiltro y coloque la jarra, con la tapadera puesta, sobre la placa térmica. · Seleccione el aroma siguiendo las indicaciones del párrafo "CÓMO SELECCIONAR EL AROMA DEL CAFÉ FILTRO". · Pulse el botón de encendido/apagado para el café filtro (fig. 7). El indicador luminoso (9) está encendido sobre el botón. · El café empezará a salir después de algunos segundos. Es normal que durante el filtrado del café, el aparato produzca algo de vapor. · Si después del filtrado, el botón de encendido/apagado para el café filtro permanece pulsado y la jarra sobre la placa térmica, el café se mantiene caliente a la temperatura ideal. CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS 1. Desenrosque el tapón de la caldera dándole vueltas en el sentido contrario de las agujas del reloj. 2. Llene la jarra pequeña para el café exprés con una cantidad de agua (fig. 9) en base al número de tazas que quiere preparar y utilizando las indicaciones de nivel que aparecen en el lado WATER LEVEL de la jarra (consulte la tabla al final del texto). 3. Vierta el agua en la caldera (fig. 10). 4. Cierre el tapón de la caldera dándole vueltas enérgicamente en el sentido de las agujas del reloj. 5. Coloque el filtro para el café exprés en el portafiltro (fig. 11). 6. Llene el filtro con el café molido respetando las dosis indicadas en la tabla al final del texto y distribúyalo uniformemente sin prensarlo (fig. 12). Es importante utilizar café de óptima calidad y con una molienda intermedia para evitar la obstrucción del filtro durante la salida. 7. Elimine el eventual café sobrante del borde del filtro (Fig. 13). 8. Para enganchar el portafiltro, colóquelo bajo la caldera con la empuñadura mirando hacia la izquierda (fig. 14), empuje hacia arriba y al mismo tiempo gire la empuñadura hacia la derecha. Gírelo siempre hasta el tope. 9. Coloque la jarra pequeña para el café exprés bajo el portafltro (fig. 15). Asegúrese de que las boquillas del portafiltro estén dentro de la abertura de la tapadera de la jarra. 10. Gire el selector Vario System en función del café que quiere preparar: "LIGHT" para un café suave o "STRONG" para un café fuerte (fig. 16). 11. Asegúrese de que el mando del vapor esté cerrado dándole vueltas en el sentido de las agujas del reloj. 12. Pulse el botón de encendido/apagado para el café exprés. El indicador luminoso encendido sobre el botón indica que la cafetera para el café exprés está encendida (fig. 17). 13. Después de dos minutos aproximadamente, el café exprés empezará a salir por las boquillas del portafiltro (fig. 18). ATENCIÓN: para evitar salpicaduras, no desenganche nunca el portafiltro mientras que sale café por la cafetera. 14. Cuando el café deja de salir por el portafiltro, pulse el botón de encendido/apagado para el café 37 CÓMO SELECCIONAR EL AROMA DEL CAFÉ FILTRO Puede configurar el aparato para obtener un café con regusto fuerte (posición STRONG), o suave (posición LIGHT) girando el mando del Flavour System (fig. 8). El dispositivo Flavour System cambia únicamente el regusto del café, más o menos fuerte, pero el gusto auténtico permanece inalterado. exprés para apagar la cafetera (fig. 7). 15. Eche el café en las tazas. 16. Para eliminar el café usado, desenganche el portafiltro. Mantenga el filtro bloqueado con la palanca específica, incorporada en la empuñadura, y tire el café sacudiendo el portafiltro invertido (fig. 19). ATENCIÓN: Antes de quitar el portafiltro, para evitar exhalaciones de vapor, elimine siempre el vapor residuo en el interior de la caldera purgándola completamente girando el mando del vapor en el sentido contrario de las agujas del reloj (fig. 20). NOTA: Por motivos de seguridad, cuando la caldera está caliente no podrá abrir el tapón ya que da vueltas en vacío. Si por cualquier motivo, debiese quitarlo, haga salir todo el vapor contenido en la caldera accionando el mando del vapor siguiendo las instrucciones contenidas en el punto precedente. CÓMO UTILIZAR EL ADAPTADOR PARA DOS TAZAS Use el adaptador cada vez que quiera preparar el café directamente en las tazas en lugar de en la jarra pequeña. Para su montaje, sólo debe engancharlo en la parte inferior del portafiltro (fig. 21). ATENCIÓN: Cuando utilice por primera vez la cafetera, deberá lavar todos los accesorios y los circuitos internos de la cafetera de la forma siguiente: · PARA LA CAFETERA FILTRO: prepare por lo menos dos jarras de café sin utilizar café molido (siguiendo las indicaciones del párrafo CÓMO PREPARAR EL CAFÉ FILTRO); · PARA LA CAFETERA EXPRÉS: prepare por lo menos cuatro capuchinos sin usar café molido y utilizando agua en vez de leche (siguiendo las indicaciones del párrafo CÓMO PREPRAR LOS CAPUCHINOS), · Hacer erogar el café de la jarra pequeña. Cuando el café de color más oscuro (que está debajo de la crema de color más claro) alcanza el nivel 2 en el lado "COFFEE LEVEL" de la jarra pequeña (fig. 22), colocar el selector Vario System en "cappuccino" (fig. 16). Se tiene que realizar esta operación con mucha atención: en efecto si el café pasa el nivel 2, al final no quedará más vapor suficiente para emulsionar la leche. · Verter el café en dos tazas suficientemente grandes. · Verter en un recipiente aproximadamente 100 gramos de leche por cada capuchino que se desee hacer. Es necesario usar leche fresca no hervida y sobre todo no caliente. En la elección de las dimensiones del recipiente, considerar que el volumen de la leche aumentará 2 o 3 veces. · Sumergir el capuchinador en la leche por aproximadamente 5 mm (fig. 23) y girar la manopla vapor en sentido contrario a las agujas del reloj, fig. 20 (girando un poco más o un poco menos la manopla es posible variar la cantidad de vapor que saldrá del capuchinador). A este punto, la leche comienza a aumentar de volumen y se vuelve cremosa. · Cuando el volumen de la leche es doble, sumergir el capuchinador profundamente para continuar a calentar la leche (fig. 24). Cerrar la manopla sólo después que haya salido completamente el vapor de la caldera: de este modo se evita que la leche quede en el interior del tubo de erogación vapor. · Apretar el interruptor ON/OFF expreso/capuchino para apagar la máquina. · Verter lentamente la leche emulsionada en el café con la ayuda de una cuchara y después pulverizar con un poco de cacao en polvo para obtener un perfecto capuchino. · Para hacer 4 capuchinos es necesario repetir las anteriores operaciones poniendo atención a la cantidad de agua y de café molido, indicada en la tabla al final del texto. Además, antes de colocar el selector Vario System en la posición "Cappuccino", hacer erogar el café en la jarra hasta alcanzar el nivel 4 en el lado "COFFEE LEVEL" como indicado en la figura 25. COMO PREPARAR EL CAPUCHINO · Para obtener 2 capuchinos, preparar el café expreso como descripto en el párrafo "Cómo preparar el café ...