GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION FR - Table de cuisson GUIDE FOR INSTALLATION AND USE GB - Cooking Hob MANUALE D'INSTALLAZIONE ED UTILIZZO IT - Piano di Cottura INSTALACNÍ A UZIVATELSKÁ PÍRUCKA CZ - Varná deska MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN ES - Placa de cocción GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO PT - Placa de cozinha INSTALLATIONS- OG BRUGERVEJLEDNING DK - Kogeplade SZERELÉSI ÉS HASZNÁLATI UTASÍTÁS HU - Fzlap ES Estimado cliente, estimada clienta, Acaba de comprar una placa de cocción DE DIETRICH y queremos darle las gracias por ello. Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta nueva generación de aparatos que, por su calidad, su estética, sus functiones y su desarrollo tecnológico, constituyen productos excepcionales, exponentes de nuestro saber. Su nueva placa de cocción DE DIETRICH se integrará con armonía en su cocina y combinará los resultados culinarios y la facilidad de uso. Hemos querido ofrecerle un producto óptimo. También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH, una amplia selección de hornos, hornos microondas, campanas extractoras, lavavajillas, y frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nueva placa de cocción DE DIETRICH. Le invitamos a visitarnos en nuestra página web www.dedietrich-electromenager.com donde encontrará las útiles innovaciones y otras informaciones útiles y adicionales. DE DIETRICH Los nuevos objetos de valor Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de efectuar modificaciones en sus características técnicas, funcionales o estétiscas vinculadas con los avances técnicos. Importante: Antes de poner en marcha su aparato, lea atentamente este manual de instalación y utilización para familiarizarse lo más rápidamente posible con su functionamiento. www.dedietrich-electromenager.com 1 ÍNDICE - ADVERTENCIAS GENERALES - ISTRUCCIONES PARA EL USUARIO Uso de lo quemadores Uso de la plancha eléctrica Limpieza - ISTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR Montaje de la encimera Fijación de la encimera Local de instalación Conexión del gas Conexión eléctrica Cambio de las boquillas Regulación de los quemadores Sustitución del cable de alimentación - MODELO - TABLA DE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS - SERVICIO POSTVENTA pag.4 pag.5 pag.5 pag.5 pag.6 pag.7 pag.7 pag.7 pag.7 pag.8 pag.8 pag.8 pag.8 pag.9 pag.10 pag.11 pag.12 2 ADVERTENCIAS GENERALES Le invitamos a leer este manual de instrucciones antes de instalar y utilizar el aparato. Es muy importante que este manual esté siempre junto al aparato para cualquier consulta futura. En caso de que se venda o ceda el aparato a otra persona, es necesario asegurarse de que junto a él se entregue también el manual para que el nuevo usuario pueda entrar en conocimiento de su funcionamiento y de las advertencias correspondientes. Este aparato es de clase 3 y está concebido para un empleo de tipo no profesional por parte de particulares en sus viviendas. Este aparato cumple las siguientes directivas: EEC 90/396 2006/95/CE (Gas) (Baja tensión) EEC 89/336 EEC 89/109 (Compatibilidad electromagnética) (Contacto con alimentos) La instalación tiene que ser realizada por personal competente y cualificado según las normas vigentes. Este aparato está diseñado para el uso de personas adultas. Por lo tanto, impida a los niños acercarse al aparato para jugar con ello. Vigile a los niños durante todo el funcionamiento del aparato, teniendo cuidado de que no se acerquen ni toquen las superficies que no se hayan enfriado completamente. Antes de alimentar el aparato, controle que esté regulado correctamente para el tipo de gas a disposición (vea el párrafo "instalación"). Antes del mantenimiento o de la limpieza, desconecte eléctricamente el aparato y déjelo enfriar. Asegúrese de que alrededor del aparato a gas circule el aire. Una ventilación escasa produce una carencia de oxígeno. En caso de utilización intensa o por largo tiempo del aparato, puede necesitarse una aireación suplementaria, como por ejemplo la apertura de una ventana o el aumento de la potencia de aspiración mecánica, si existe. Los productos de la combustión se tienen que descargar al exterior mediante una campana aspirante o un electroventilador (vea el párrafo "instalación"). Para cualquier intervención o modificación, diríjase a un Centro de Asistencia Técnica autorizado y exija piezas de recambio originales. ATENCIÓN: La etiqueta del producto, con el número de serie, está pegada debajo de la encimera. El fabricante rechaza cualquier responsabilidad ante los posibles daños ocasionados a cosas o personas por la instalación incorrecta o el uso inapropiado, incorrecto o irrazonable del aparato. 3 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO Es necesario que todas las operaciones relativas a la instalación, la regulación y la adaptación al tipo de gas disponible sean ejecutadas por personal cualificado, según las normas en vigor. Las instrucciones específicas se describen en la parte del manual reservada al instalador. USO DE LOS QUEMADORES La simbología serigrafiada al lado de los mandos indica la correspondencia entre el mando y el quemador. Encendido automático con válvulas Gire en sentido antihorario el mando correspondiente hasta la posición de máximo (llama grande, fig. 1) y apriete el mando. Una vez realizado el encendido, mantenga el mando apretado durante unos 6 segundos. Uso de los quemadores Para lograr el máximo rendimiento sin derroche de gas, es importante que el diámetro de la olla sea Fig.1 adecuado a la potencia del quemador (vea la tabla siguiente) para evitar que la llama salga del fondo de la olla (fig. 2). Quemadores Auxiliar Semirrápido Rápido Triple corona Potencias (W) 1000 1750 3000 3800 Ø Ollas 10 - 14 cm 16 - 18 cm 20 - 22 cm 24 - 26 cm Advertencias - Controle que los mandos estén siempre en la posición de cierre (vea la fig. 1) cuando el aparato no esté en funcionamiento. - En caso de que la llama se apague accidentalmente, la válvula de seguridad después de pocos segundos interrumpirá automáticamente el suministro del gas. Para volver a encender el aparato ponga el mando en el punto de encendido (llama grande fig. 1) y apriete. - Durante la cocción con grasas o aceites tenga el máximo cuidado ya que estas sustancias, sobrecalentándose, podrían inflamarse. - No utilice aerosoles cerca del aparato en funcionamiento. - No ponga encima del quemador ollas inestables o deformadas para evitar vuelcos o rebosamientos. - Asegúrese de que las asas de las ollas estén situadas correctamente. - Cuando encienda el quemador, controle que la llama sea regular; baje siempre la llama o apáguela antes de quitar la olla. Fig.2 Utilice la potencia máxima para llevar rápidamente a ebullición los líquidos y la potencia reducida para calentar los alimentos o para mantener la ebullición. Todas las posiciones de funcionamiento deben escogerse entre el máximo y el mínimo, nunca entre la posición de máximo y el punto de apagado. Para interrumpir la alimentación del gas, gire el mando en sentido horario hasta la posición de cierre. En ausencia de energía eléctrica, es posible encender los quemadores con los fósforos, situando el mando en el punto de encendido (llama grande, fig.1). 4 USO DE LA PLANCHA ELÉCTRICA La plancha está controlada por un conmutador que tiene 7 posiciones y que se pone en función rodeando el pomo en la posición que se desea. Un señalador luminoso signala la inserción de la plancha. Para esplicaciónes más detalladas se pone en seguida un quadro de regulación de la plancha eléctrica. ADVERTENCIAS - Utilizar ollas con base llana y de igual diámetro o un poco superior a lo de la plancha. - No dejar la plancha en función sin usarla. - No cocinar los alimentos directamente en la superficie de la plancha. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO - Apagar la plancha algunos minutos antes de que la cocción sea terminada. - Después el uso la plancha deja caliente por mucho tempo; no apoyar las manos u otros objetos. - Para una mayor conservación tratar la superficie de la plancha con productos específicos que se encuentran sin dificultad. POSICIÓN DEL POMO 0 1 2 3 4 5 6 INTENSIDAD DE CALOR Apagado Delgado Suave Lento Medio Fuerte Intenso Para mantener los alimentos calientes y calentar pequeñas cantidades de líquido. Para calentar medias cantidades de líquido; preparación de natas y salsas de larga cocción. Para descongelar, preparar guisos ,cocciónes debajo de la temperatura de ebulicción. Cocción a la temperatura de ebulicción, asados, carnes delicadas, pescado. Por asados, bistecas, cocidos. Para portar a ebulición grandes cantidades de líquido, para freír, carne cocida en parillas. Quemadores y parrillas Estos componentes se pueden quitar para facilitar la limpieza. Los quemadores se deben lavar con una esponja y agua y jabón o con un detergente blando y, una vez bien secados, se volverán a poner en su posición original. Controle que los canales repartidores de llama no estén atascados. Verifique que la sonda de la válvula de seguridad y el electrodo de encendido estén siempre bien limpios para garantizar un funcionamiento óptimo. Las parrillas se pueden lavar en el lavavajillas. Grifos del gas La eventual lubricación de los grifos tiene que ser realizada exclusivamente por personal especializado. En caso de endurecimiento o de funcionamiento anómalo de los grifos del gas, diríjase al Servicio de Asistencia. NB. En la primiera inserción dejar la plancha en función en la posición 1 para aproximadamente 30 minutos al fin de eliminar los residuos de aceite o de humedad. MODO DE COCCIÓN LIMPIEZA Antes de cada operación desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. Se aconseja realizar la limpieza con el aparato frío. Partes esmaltadas Las partes esmaltadas se tienen que lavar con una esponja y con agua y jabón o con un detergente blando. No use productos abrasivos o corrosivos. Evite que sustancias como el zumo de limón, el tomate, el agua salina, el vinagre, el café y la leche queden por largo tiempo en las superficies esmaltadas. Partes de acero inoxidable El acero inoxidable puede mancharse si queda en contacto con agua caliza o detergentes agresivos por largo tiempo. Se aconseja lavar con agua y jabón, luego secar con un paño blando. El brillo se mantiene mediante el uso periódico de productos químicos adecuados, que se encuentran en el comercio. 5 INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR ADVERTENCIA IMPORTANTE: LAS OPERACIONES INDICADAS A CONTINUACIÓN TIENEN QUE SER REALIZADAS EXCLUSIVAMENTE POR PERSONAL CUALIFICADO DE CONFORMIDAD CON LAS NORMAS VIGENTES. LA CASA CONSTRUCTORA RECHAZA CUALQUIER RESPONSABILIDAD ANTE LOS DAÑOS OCASIONADOS A PERSONAS, ANIMALES O COSAS POR LA INOBSERVANCIA DE DICHAS DISPOSICIONES. INSTALACIÓN Montaje de la encimera El aparato está realizado para ser empotrado en muebles resistentes al calor. Las paredes de los muebles tienen que resistir una temperatura de al menos 90°C. El aparato es de tipo "Y", o sea se puede instalar con una sola pared lateral a la derecha o izquierda de la encimera. Evite la instalación del aparato cerca de materiales inflamables como cortinas, trapos, etc. Practique una abertura de las dimensiones indicadas en la fig. 3 en la superficie del mueble, respetando una distancia de por lo menos 50 mm del borde del aparato hasta las paredes adyacentes. es necesario tomar las debidas precauciones para asegurar una instalación conforme a las normas vigentes de prevención de accidentes. Preste especial atención a Fig.4 que el cable eléctrico y el tubo de alimentación estén situados de tal modo que no puedan entrar en contacto con las partes todavía calientes de la envoltura del horno. Además, en caso de instalación sobre un horno sin ventilación forzada de refrigeración, se deberán prever tomas de aire apropiadas para permitir una aireación adecuada, con una superficie de entrada inferior de al menos 200 cm² y una superficie de salida superior de al menos 60 cm². Fijación de la encimera Cada encimera se entrega con una junta especial. Según el tipo de fondo, se entrega el tipo de gancho de fijación adecuado. Para la instalación actúe del modo siguiente: - Quite las parrillas y los quemadores de la encimera. - De la vuelta al aparato y extienda la junta S a lo largo del borde exterior (fig. 5). Fig.3 MODELO DTE714X / W / F / B DTE715X / W / F / B DTE772X / W / F / B DTG764X DTG775X DTE792X DTG795X L (mm) P (mm) 560 480 860 480 Fig.5 Fig.6 La eventual presencia de un elemento colgante encima de la encimera tiene que prever una distancia mínima de 760 mm desde el top. Se aconseja aislar el aparato del mueble de abajo con un separador dejando un espacio de depresión de al menos 10 mm (fig. 4). En caso de introducción en una base con horno, 6 - Inserte y sitúe la encimera en la abertu ...